Svatomartinské slavnosti v Botanické zahradě Praha
- 11. listopadu 2014,
- 13:12,
- Všechny městské části,
- Tereza Haasová
Jedenáctý listopad, tedy svátek svatého Martina, se slavil mimo jiné v pražské botanické zahradě. Návštěvníci mohli ochutnat nejen místní mladé víno, ale také tématické občerstvení. Jak návštěvníkům chutnalo se můžete podívat v následujícím příspěvku.
Reklama
Na Vinici sv. Kláry se už několik let koná tradiční svatomartinské odpoledne, jehož součástí je zejména ochutnávání mladého vína. Botanická zahrada, v jejímž areálu se vinice nacházejí, si pro tuto slavnostní příležitost zvolila také tematický čas.
„Přesně v 11 hodina 11 minut jsme slavnostně otevřeli svatomartinské víno, což je mladé víno sklizené letos. Máme tady zhruba 12 různých vinařství, ze kterých jsme vína přivezli. Máme tady i dobrůtky z hus, které k tomuto svátku patří. Podáváme staročeské lokše z husího ragú a také kaldoun, tedy polévku z drobů,” uvedla mluvčí Botanické zahrady Praha Veronika Podušková.
Návštěvníci si tradiční občerstvení pochvalovali, na dobré jídlo a pití jsou tu ale zvyklí. Někteří totiž slaví svátek svatého Martina v Botanické zahradě už po několikáté. „Svatý Martin bílého koně neosedlal, takže návštěvnost je vysoká,” dodala Podušková.
Na vinici svaté Kláry se víno pěstuje pravděpodobně už od dob Václava IV., největší slávy se však vinice dočkala až na přelomu 16. a 17. století, kdy byla Praha známá jako město vína. Od té doby pražské vinice svůj věhlas ztratily. Jejich slávu si však můžete připomenout na místní naučné stezce, nebo rovnou ve vinárně.
Reklama
