V kavárně Bílá vrána obsluhují handicapovaní

Občanská společnost Pohoda se stará o lidi s mentálním postižením. Nabízí řadu možností, chráněné bydlení, dílny. jedním z projektů je i kavárna Bílá vrána. “My se snažíme tímto podnikem ovlivnit život lidí s mentálním znevýhodněním a poukazovat na to, že i mezi nimi jsou lidé, kteří mohou něco dokázat, naučit se,” říká ředitelka občanské společnosti Lucie Mervardová. Bílá vrána už existovala na kraji Prahy, ale pokud si lidé mají všimnout její existence jako projektu, logicky musí tam, kde bude vidět. Prostory se našly na místě, kde ještě nedávno fungovala také kavárna. “Tyto prostory se tomu nádherně nabízely, aby kavárna mohla pokračovat ve své činnosti. Občané Prahy 1 byly na tuto kavárnu zvyklí. Chodily sem maminky s dětmi, je to nekuřácký prostor, takže naprosto ideální,” popisuje zastupitelka MČ Praha 1 Šárka Táborská - Chládková.

Praha 1 prostory zrekonstruovala, ale protože původním účelem už kavárna byla, nešlo o žádné závratné částky. “Prostory byly poskytnuty občanskému sdružení Pohoda za zvýhodněné nájemné, tak abychom mohli pomoci s náklady, které ta kavárna později ponese,” říká zastupitelka.

Obsluha v kavárně Bílá vrána je smíšená. Na vrcholu stojí provozní a jeho zástupkyně. “Máme jednu paní, která nám pomáhá, aby se vyznali v pravidlech, aby se pracovníci s mentálním znevýhodněním naučili jednotlivé postupy, způsoby komunikace se zákazníkem. V podstatě jsou takovým stínem za tou obsluhou, kterou zajišťují lidé s mentálním znevýhodněním,” popisuje chod kavárny Mervardová. “Mně to přináší hodně štěstí a na práci je to vidět. Jsem za to ráda, že tady můžu pracovat,” říká Pavla Barabášová, která v kavárně obsluhuje. Bílá vrána má i své patronky. Jednou z nich je herečka Mahulena Bočanová. “Moje malinká má taky složitější život, než běžné dítě, takže jsme šťastná, že někdo na lidi, kteří mají nějaký problém, myslí,” svěřuje se herečka.

Kromě kávy a dalších nápojů si v kavárně Bílá vrána můžete dát i nějaký zákusek jejich vlastní výroby.