Botanická zahrada patřila vínu a burčáku

Víno a burčák tekly proudem v Botanické zahradě. Ve vinici sv. Kláry se konalo oblíbené vinobraní a návštěvníci měli co ochutnávat.

"Mohou ochutnat jak burčák z místní vinice, tak od ostatních vinařů z Čech i z Moravy. Potom místní vína a také vína od ostatních vinařů, aby to mohli porovnat a vyzkoušet, co všechno může jak chutnat," řekla Vladimíra Egertová, vedoucí vinice sv. Kláry.

"Letos je to pro nás půlkulatý ročník, již 15. v pořadí. Připravili jsme si novinku v tom smyslu, že máme letos 2 hudební scény, takže návštěvníci si mohou vychutnávat víno jak přímo s výhledem na Prahu, tak potom i v ornamentální zahradě, kde si mohou udělat piknik a vychutnat si to krásné prostředí zahrady," řekla Klára Hrdá, tisková mluvčí Botanické zahrady hl. m. Prahy.

Hudební doprovod ke sklence vína byl opravdu rozmanitý.

"Od židovského klezmeru, teď tady hraje balkánská dechovka, v ornamentální zahradě nám hraje blues a bylo tady country, bude tady swing, jazz, takže ten výběr je opravdu obrovský. Bude tady i cimbálová muzika," řekla Klára Hrdá.

Botanická zahrada byla plná spokojených návštěvníků, kteří si jedinečnou atmosféru užívali se vším všudy.

anketa

Ročník vína 2019 by podle vedoucí vinice mohl být velmi dobrý.

"Sklizeň je teprve v začátcích, zatím jsme sklízeli pouze na burčák. Pro odrůdu Müller Thurgau a Modrý portugal vypadá zatím sklizeň skvěle. Mají vysoké cukernatosti na to, jaké bylo počasí, které bylo mnohem deštivější než jiné roky. Takže zatím jsme spokojení, ale ukáže to ještě následujících 14 dní, kdy plánujeme sklízet, jaký bude ten ročník 2019," řekla Vladimíra Egertová.

Ve vinici sv. Kláry v Botanické zahradě najdeme celkem až 120 odrůd vín. Jsou tu jak odrůdy moštové, ze kterých se dělá víno, tak i stolní. Ty se konzumují nebo se z nich připravují zavařeniny či marmelády.