​Kuchařky bez domova mají svojí jídelnu

Kuchařky bez domova mají svojí jídelnu Obědové menu, nejrůznější pomazánky nebo něco sladkého. To vše si můžete dát v novém vegetariánském bistru na pražském Smíchově. Občerstvení vám ale výhradně připraví ženy bez domova. 

,,Projekt kuchařky bez domova vznikl zhruba před třemi lety. Pod organizací Jako doma, která se věnuje ženskému bezdomovectví. Zjistili jsme, že právě práce je docela problematické téma pro ženy bez domova.Na trhu práce to mají těžké. Vaření, jako činnost, která nás napadla, je vlastně jednoduchá, poměrně nízkoprahová. Může ji dělat skoro každý," řekla Lenka Vrbová, manažerka. 

Po třech letech existence nyní Kuchařky bez domova otevřely svojí první jídelnu. Většina žen, co zde pracují, jsou zadlužené. Stálý příjem je tak pro ně možností, jak se dostat z životní krize. 

,,Naším cílem je šířit povědomí o ženském bezdomovectví. Jako jsou potřeby žen bez domova, protože se ukazují jako jiné než ty mužské. Dále prolamovat stereotypy o bezdomovectví, což si myslím, že se nám hodně daří, protože máme velice pozitivní ohlas na projekt Kuchařky bez domova a zároveň si několik žen našlo práci v gastronomii," řekla Lenka Vrbová, manažerka.

Jednou z žen, které tu pracují, je i paní Eva, která si svůj cíl už splnila. 

,,Pro Kuchařky pracuji asi čtyři roky a dostala jsem se k tomu tak, že mě oslovila sociální pracovnice. Ze začátku jsem měla hrozný strach, protože jsem masožravec a s veganskou stravou jsem neměla ani trochu zkušeností, ale docela rychle jsem se to naučila. Podepsala jsem smlouvu a mám práci na neurčitou, cíl je splněný," řekla Eva, kuchařka. 

Hostům v restauraci první den velmi chutnalo. V jídelně pracují čtyři kuchařky na stálo a další pak brigádně. Otevřeno je každý den od jedenácti do osmnácti hodin.