Týden podzimní kuchyně ve školách na Praze 1

Týden podzimní kuchyně ve školách na Praze 1 přinesl dětem řadu rozmanitých pokrmů.

„My jsme si pro děti připravili spoustu jídel, které se běžně nevaří, jako ze zvěřiny jelení ragú, kančí guláš, uvařili jsme ji kynuté švestkové knedlíky,“ řekla Renáta Břecková, vedoucí školní jídelny.

Trefit se ale dětem do chuti by často znamenalo kuchyň spíše ochuzovat než obohacovat.

„Dětem nejvíce chutná to, na co jsou zvyklé z domova. Když jsou z domova zvyklé na pizzu a párek, tak samozřejmě i v jídelně by jim nejvíce chutnal párek,“ dále řekla Renáta Břecková, vedoucí školní jídelny.

„Jestliže nikdy neviděly tatínka jíst zeleninu nebo ovoce, tak těžko si pak dají zeleninové jídlo,“ řekla Eva Špačková, radní MČ Praha 1.

Anketa

Představitelé MČ Praha 1 se tedy snaží o osvětu mezi rodiči, a to právě ve spolupráci se školními jídelnami.

„Chceme říct rodičům a informovat je, že nemohou vždycky věřit svým dětem, že to nešlo jíst, ať přijdou se podívat, tak jako jsme to dělali my,“ dále řekla Eva Špačková, radní MČ Praha 1.

Školní jídelny by zdaleka neměly být jen místem, kde si děti doplní energii.

„Měla by to být i taková společenská funkce, kde by se ty děti měly sejít, v klidu se najíst, měly by i vědět o tom co jí,“ řekla Ilona Kumžáková, referentka pro školní stravování MHMP.

A právě Týden podzimní kuchyně na Praze 1 tak trochu povyšuje školní jídelny na společenskogastronomická centra.