Lahodný mok se koštoval na Petříně

Pátý ročník slavností petřínské pálenky se opravdu povedl. Sešli se tu nejen malostranští občané.

„Měl jsem možnost ochutnat už dva vzorky a musím říci, že něco takového jsem z místních produktů z centra Prahy vůbec nečekal, je to výborné,“ sdělil Filip Kračman, zastupitel MČ Praha 1.

„Je to nápad pana Jindřicha Pavliše staršího, který bohužel už mezi námi není, ale na základě jeho práce vypadá Petřín tak, jak vypadá. Domovsky, krásně a útulně,“ řekla Lenka Pavlíková, místopředsedkyně Spolku občanů a přátel Malé strany a Hradčan.

Pan Jindřich Pavliš ve středisku Sady, lesy a zahradnictví, v sadech na Malé straně působil od roku 1979.

„Můj otec by tomu asi říkal, že ho to těší, že se ta myšlenka, kterou za socialismu trochu potají realizoval. Totiž pálení a takové pokusy s kalvádosem se zhmotnily v něco tak, že dnes má vlastní ochrannou známku a nálepku,“ řekl Jindřich Pavliš, majitel firmy Vojanovy sady, s. r. o.

Anketa: návštěvníci akce.

Slavnosti petřínské pálenky nebyly jen o koštování lahodného moku, nechybělo něco k zakousnutí, ale ani výtvarná dílna, divadélko pro děti, karikaturista či hudební vystoupení.