Pražané ochutnali Petřínskou pálenku

Slavnosti Petřínské pálenky se konaly v neděli 4. října kde jinde než na Petříně. Tyto slavnosti trvají už několik let a setkali se zde občané nejen z Malé Strany. “Můj otec už před 35 lety zkoušel pálit z místního ovoce. Dnes tak zhruba 4 až 5 let pálíme za pomocí pěstitelských pálenic a myslím, že vše jde dobře,” uvedl jednatel, Vojanovy sady Jindřich Pavliš.

“Tentokrát jsme pálili pálenku v Radotíně a myslíme si, že je taková vyzrálejší. Základ jsou vždy jablka z Petřínských sadů. Spolupracujeme s dobrovolnými hasiči Prahy 1, kteří nám tu dělají mošt,” řekl spoluautor projektu Petřínská pálenka Michal Valenta.

Slavnosti se těšili velké návštěvnosti. “Velmi mne těší, že zde potkávám lidi z pravého i levého břehu. Jsem také ráda, že jsou ochotni trávit čas společně. Je to opravdu skvělé,” řekla radní MČ Praha 1 Eva Špačková.

Příchozí měli možnost ochutnat také jablečný mošt a pro ty nejmenší byl připraven bohatý doprovodná program. “Po celou dobu nám hraje Pražský pouťový orchestr. Komunitní centrum Kampa nám dodalo výtvarnou dílnu, Městská policie nám dělá program pro dospělé i děti a tak dále,” řekla členka Sdružení občanů a přátel Malé Strany a Hradčan Lenka Pavlíková.

Příští rok budou mít lidé možnost pomoct při výrobě Petřínské pálenky a to konkrétně sběrem jablek. “Chtěli bychom příští rok naší pálenku prodávat, “uvedl Michal Valenta.

“Já přeji, aby se jim dařilo. Aby pálenka chutnala a aby příští rok přišlo ještě více návštěvníků,” dodala Eva Špačková.

Ovocné sady, které máme na Petříně, jsou ve světě unikátní. Ostatní hlavní města tak velké sady nemají.